Jerntilskud

Hæmjern/ ikke hæmjern

Når man taler om jern, skelner man mellem hæmjer og ikke-hæmjern. De to jerntyper er forskellige med hensyn til optagelsen og forekommer i hver sine fødevarer. I kroppen findes hæmjern blandt andet i hæmoglobin samt muskelceller. Ikke-hæmjern findes i vævene samt i jerndepoter i lever, milt og knoglemarv. Kroppen genbruger omkring 95% af jernet i blodlegemerne, og de resterende 5% skal vi have dagligt fra kosten.

En voksen person har 3-5 gram jern i kroppen. 

I kosten findes jern i fx kød, indmad, brød og i en del grøntsager. Hæmjern er bundet til protein og findes kun i animalske produkter. Ikke-hæmjern findes både i vegetabilske og animalske fødevarer. I en almindelig dansk kost indtages typisk 10% jern i form af hæmjern og ikke-hæmjern 90%. 

Optagelse af jern

Hvis man har behov for et jerntilskud, er det dog ikke helt ligegyldigt hvordan og hvornår, man indtager tilskuddet, hvis man ønsker at opnå den bedste effekt. Optagelsen af jern i jernpræparater nedsættes hvis det indtages sammen med madvarer. Det er derfor en god idé at tage tilskud af jern forskudt at måltiderne. 

Nogle undgår at tage jerntilskud, på grund af frygten for at opleve forstoppelse. I dag findes der dog rigtigt mange jerntilskud, der er udviklet så risikoen for forstoppelse er minimal. Der findes også en del jerntabletter, der både indeholder jern og c-vitamin også kaldet ascorbinsyre, da det  øger optagelsen af jern. Ellers kan man med fordel indtage jerntilskuddet sammen med appelsinjuice, da dette har et højt indhold af C-vitamin. 

Der findes en række lægemidler og kosttilskud, som hæmmer optagelsen af jern og derfor bør det også tages forskudt af dit jerntilskud. 

Hvis du tager midler mod for meget mavesyre, som indeholder aluminium, magnesium og calcium, bør du tage produkterne forskudt. Gerne med 1 1/2 times mellemrum. Det samme er gældende hvis du indtager tilskud af kalk, som indeholder calcium. 

Optagelsen af lægemidler med lægemiddelstofferne tetracyclin og penicillamin, forringes ved samtidig indtagelse af jernpræparater. Derfor skal disse også tages forskudt af hinanden. Gerne 2-3 timer. 

Jernmangel

Ved jernmangel er mængden af jern i depoterne reduceret. Herved bliver tilgangen af jern til dannelse af de røde blodlegemer nedsat og blodet kan komme i underskud af hæmoglobin. Mangel på jern medfører blodmangel og lav blodprocent (anæmi). Symptomerne på anæmi opstår som følge af iltmangel i organismens væv. 
Symptomerne på blodmangel på grund af jernmangel ses dog først efter lang tid, da jerndepoterne først skal tømmes. 
Symptomer på jernmangel viser sig som bleghed, hovedpine, svimmelhed og træthed. Hvis du er træt hele tiden og måske endda oplever muskelsvaghed, kan det også være, du er en af de danskere, der mangler jern. 
Symptomerne er dog ikke specifikke for jernmangel, derfor er det vigtigt at kontakte sin læge, hvis man har mistanke om jernmangel. 

Den hyppigste årsag til jernmangel er kraftige menstruationer, mavesår eller andre former for blodtab. Det er især kvinder i den fødedygtige alder, der kan have gavn af at indtage mere jern. Det viser sig at omkring en tredjedel af kvinder i den fødedygtige alder, faktisk i jernunderskud. 

Er man veganer eller vegetar så kan et tilskud af jern også overvejes, da jern fra kød, såkaldt hæmjern, optages noget lettere end jern fra kornprodukter og grøntsager gør. 

Jernmangel måles ved at få taget en blodprøve hos lægen. 

Forebyggelse af jernmangel

Forebyggelse med jernpræparater anvendes, hvor der er risiko for, at jernmangel kan opstå. 
Det anbefales at gravide kvinder tager et forebyggende tilskud af jern, da mange udvikler jernmangel under graviditeten. Det anbefales at tage jerntilskuddet fra 10. graviditetsuge. 

Sædvanligvis anbefales jerntilskud også til ammende i de første 8 uger efter fødslen. 

Behovet for jern er også øget hos bloddonere. Bloddonorer, der tappes mere end et par gange om året, bør være opmærksomme på at dækket deres behov for jern. Igen, specielt kvinder i den fertile alder. 

Hvilke bivirkninger kan opleves ved brug af jerntilskud?

Af bivirkninger kan nævnes mavegener i form af kvalme, mavekneb, diarré eller forstoppelse. Bivirkningerne kan eventuelt nedsættes ved brug af depotpræparater.  

Afføringen kan farves sort. Dette er dog uden betydning. Tænderne kan også misfarves ved indtagelse af fyldende jernpræparater. Dette forsvinder igen ved tandrengøring. 

OBS! Det vil altid være en god idé hvis du fortæller din egen læge, hvis du er i behandling med andre lægemidler, naturlægemidler, medicinsk udstyr og/eller kosttilskud, da det kan have indflydelse på en eventuelt behandling med lægemidler. 

Du er også altid velkommen til at skrive til os, i vores chat. Den har åben i hele vores åbningstid. Bag den sidder vores dygtige farmaceuter og farmakonomer klar ved tasterne, og vil med deres ekspertviden og –indsigt, hjælpe dig. Det kan være med at træffe det rigtige valg af produkter. Eller om du må tage jerntilskud med din øvrige medicin. Den rådgivning, du får, er personlig og tager derfor udgangspunkt i dig og dine behov.